Productontwikkelaar Banket
Wil jij werken aan producten die dagelijks in miljoenen bakkerijproducten terugkomen?
Bij Sonneveld werk je waar bakkerij-expertise en productinnovatie samenkomen. Als Productontwikkelaar Banket krijg je alle ruimte om jouw ideeën te vertalen naar banket- en ijsoplossingen die technisch sterk zijn én praktisch toepasbaar. Samen met collega’s, leveranciers en klanten bouw je aan vernieuwende producten die impact maken in de bakkerijsector, van proefbakkerij tot industriële lijn.
Kijk bij ons binnen!
Heb je een vraag?
Robyn Hooplot
Junior HR Medewerker
Wat ga jij doen?
Ontwikkelen en optimaliseren van spijs‑, en banketproducten.
Uitvoeren en beoordelen van testen samen met het EBIC (European Bakery Innovation Centre) en vertalen naar concrete verbeteringen.
Samenwerken met Marketing, Sales, TSG, Inkoop en productie‑ en verkooplocaties in NL en Europa. En ondersteunen van klanten in binnen- en buitenland.
Ondersteunen van productie bij procesoptimalisatie, kwaliteit en kostenverbetering.
Meedenken en werken aan productinnovaties en het volgen van trends binnen de bakkerijsector.
In deze rol werk je als productontwikkelaar aan de ontwikkeling van (amandel/banket) spijzen, banketmixen en aanverwante toepassingen. Je combineert hands-on productontwikkeling met analytisch denken en vertaalt inzichten in grondstoffen, receptuur en proces naar innovatieve oplossingen voor klanten in binnen- en buitenland.
Wat breng jij mee?
Hbo-opleiding Food Technology, levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar.
Een aantal jaren ervaring in R&D of productontwikkeling binnen een productieomgeving. Ervaring met bakkerijproducten en/of spijs is een grote pré.
Sterke combinatie van analytisch inzicht en hands‑on mentaliteit.
Projectmatig sterk, communicatief vaardig en flexibel inzetbaar.
Nieuwsgierig, proactief en zelfstandig.
Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Rijbewijs B vereist.
Waar ga jij werken?
Jij werkt binnen het Innovation & Development team. Het team bestaat in totaal uit 2 productmanagers, 6 productontwikkelaars, 2 I&D-medewerkers en 5 applicatiebakkers. Het hoofdkantoor en EBIC is in Papendrecht, maar de functie zal ook gedeeltelijk in Waddinxveen uitgevoerd worden. Dit is de productielocatie van de banketlijnen en tevens is daar een kleinere proefbakkerij.
Sonneveld Group is een internationaal bedrijf dat innovatieve, klant specifieke oplossingen ontwikkelt voor de bakkerijsector en aanverwante voedingsindustrie. Broer Bakkerijgrondstoffen in Waddinxveen, onderdeel van de Sonneveld Group, heeft een rijke historie die teruggaat tot 1920. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige producten zoals amandelspijs, banketspijs, koekjesspijs, marsepein en banketpoeders.
Wat bieden wij jou?
Een zelfstandige en veelzijdige rol voor 32-40 uur per week met veel ruimte voor eigen ideeën.
Nauwe samenwerking met collega’s, leveranciers en klanten, ook internationaal.
Een marktconform salaris tussen € 3600 en € 5000 per maand (afhankelijk van kennis en ervaring)
26 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband
Een jaarlijkse bonus tot maximaal 8% van het jaarsalaris
Een goede pensioenregeling
Ruimte voor opleiding, groei en persoonlijke ontwikkeling
Interesse?
Ben je iemand die eigenaarschap pakt en energie krijgt van afwisseling, dan hebben wij een veelzijdige rol voor je in ons Innovation & Development team! Stuur je CV en korte motivatie naar recruitment@Sonneveld.com. Mocht je nog vragen hebben over de vacature, bel of mail dan gerust met Manon van Alem (New Product Development Manager) op +31 613857329 of manon.vanalem@sonneveld.com.
Impressie
Het sollicitatieproces
Solliciteer je bij Sonneveld? Gaaf, we kijken ernaar uit. We nemen je graag mee in de stappen die we doorlopen nadat we jouw sollicitatie hebben ontvangen.
- Publicatiedatum 07-08-2026
- Sluitingsdatum 15-09-2026
Is dit jouw baan?
Sonnevelders hebben plezier in hun werk. We doen het samen. Wil jij ook deel uitmaken van de Sonneveld-familie?